摘要：有人(ren)說燉老雞湯一個半(ban)小(xiao)時才(cai)能煮出鮮美的(de)味道，但也有人(ren)質疑這樣的(de)做(zuo)法是否(fou)過長。

一(yi)、燉老雞(ji)湯(tang)一(yi)個半小時可以嗎？

1、有人認(ren)為燉(dun)老雞(ji)湯一(yi)個半小時(shi)才(cai)能(neng)煮(zhu)出鮮美的味道，因為老雞(ji)需(xu)要更(geng)長時(shi)間燉(dun)煮(zhu)才(cai)能(neng)使肉質(zhi)更(geng)加鮮嫩。

二、燉老雞(ji)湯一個半小時是否(fou)過長？

1、有人質疑燉(dun)老(lao)雞湯一個(ge)半小時是否過長，擔心會使老(lao)雞肉質過于軟爛，影響口感。

三、燉老雞湯一個半小(xiao)時的烹飪技巧(qiao)

1、在(zai)燉老雞湯一個(ge)半小時時，可以(yi)適(shi)量加入調料和配(pei)菜，以(yi)增加湯的(de)口感和營養價值(zhi)。