摘要(yao)：白(bai)灼(zhuo)生蠔肉是一道(dao)美味的(de)海鮮料理，但很多人都(dou)不清楚要(yao)煮多久才能確保蠔肉熟透。本文(wen)將探討這個問題，并給出(chu)建議。

一、煮多久才熟？

1、一般來說，白灼生蠔肉只需要煮約1-2分鐘(zhong)，當(dang)蠔肉變白并且邊緣開始卷曲(qu)時就可(ke)以撈出了。

二、如何(he)判斷是否熟透？

1、要判(pan)斷蠔肉是(shi)否熟透，可以(yi)用叉子輕輕戳(chuo)一下，如果感覺肉質變硬，就表(biao)示已經熟了。

三(san)、煮的時間會影響口感嗎(ma)？

1、煮的(de)時間過長會導致蠔肉變(bian)得嚼勁(jing)不足，所以一定要注意掌(zhang)握好煮的(de)時間，以免(mian)影響口感。